Интервю с Aдриана Цочева от събитието “Как да живеем до 100: Longevity Summit vol. 2”
- Какво е препоръчителното количество вода, което трябва да приемаме на ден?
Общото правило гласи, че човек трябва да приема приблизително 30 милилитра вода на килограм телесна маса дневно. Това количество обаче не е еднакво за всички, тъй като зависи от множество индивидуални фактори – възраст, физическа активност, температура на околната среда и общо здравословно състояние. При активен начин на живот или спорт, например, може да се губи до 1 литър вода на час чрез потта, поради което възстановяването на течностите след тренировка е от съществено значение. Освен количеството, важно е и качеството на водата – нейният минерален и алкален състав подпомага баланса на електролитите и жизнеността на организма. - Може ли неправилната хидратация да ни разболее?
Да живеем дълго означава да живеем качествено, като се грижим не само за храненето, движението и съня, но и за често подценявания фактор – водата. Неправилната хидратация може действително да ни разболее, тъй като водата стои в основата на всеки биологичен процес – от мозъчната функция до детоксикацията и забавянето на стареенето. Тялото ни е съставено приблизително от 70% вода, а ежедневно губим между 2 и 2,5 литра дори без интензивна физическа активност. Когато не компенсираме тези загуби, настъпва клетъчен дисбаланс, който се проявява с отпадналост, главоболие, понижена концентрация, нарушения в съня и метаболизма. Продължителната дехидратация може да доведе до сериозни здравословни проблеми – храносмилателни, бъбречни, сърдечно-съдови и кожни. Затова хидратацията може да се нарече „тиха превенция“ – проста, но жизненоважна стъпка към дълголетието.
- В това количество обаче включва ли се и водата, която приемаме с храната, като например - супата?
Да, но само частично. Водата, която приемаме чрез храната – например чрез супи, плодове и зеленчуци – покрива около 20% от дневните нужди. Останалите 80% трябва да се набавят чрез чиста вода, а не чрез кафе, сокове или газирани напитки, които често имат дехидратиращ ефект. Минералната вода е най-чистият и лесно усвоим източник, защото съдържа естествени електролити в биодостъпна форма.
- Като жители на страна, която е на второ място след Исландия по ресурс на минерални извори, знаем ли достатъчно за ползите от минералната вода?
Макар че България е на второ място в Европа след Исландия по богатство на минерални извори, културата на ежедневна употреба на минерална вода все още се развива. Според анкета на Credoweb, проведена сред медицински специалисти в цялата страна, девет от десет лекари препоръчват минералната вода като част от здравословния режим. Медиците свързват нейната редовна консумация с подобряване на функцията на бъбреците, стомашно-чревната система и метаболизма, както и с превенция на преждевременното остаряване. Това показва, че минералната вода не е просто напитка, а естествен терапевтичен ресурс.
- Тук обаче има един фактор, наречен минерализация. Какво трябва да знаем за него, когато говорим за ползите?
Минералната вода DEVIN, например, е нискоминерализирана – с обща минерализация от 226 мг/л, което я прави идеална за всекидневна употреба. Нейното балансирано съдържание на натрий, калий, калций, магнезий и флуор подпомага поддържането на алкално-киселинния баланс, нормалното кръвно налягане и костната плътност. Високоминерализираните води имат терапевтичен ефект, но не са подходящи за продължителен ежедневен прием. DEVIN предлага безопасен начин да поддържаме минералния баланс без риск от натрупване на соли. Тя не се препоръчва за деца под 7-годишна възраст, но за възрастните е отличен избор за ежедневно набавяне на минерали.
- Каква е ролята на минералите за електролитния и алкално-киселинния баланс?
Минералите играят ключова роля за поддържането на жизнените функции. Натрият и калият регулират количеството течности в тялото и влияят върху нервно-мускулната активност. Калцият и магнезият осигуряват нормален сърдечен ритъм, костна плътност и енергия, докато флуорът и силицият укрепват зъбите и костите, като същевременно подпомагат анти-ейдж процесите. Алкалното pH 9,6 на водата DEVIN поддържа оптимална вътрешна среда и неутрализира киселинността, породена от стрес, кафе, захар и тютюнопушене.
- Каква вода бихте препоръчали за ежедневен прием и защо - въпросът, който винаги е вълнувал хората?
За ежедневна употреба се препоръчва минерална вода DEVIN – чиста, алкална, нискоминерализирана и естествено балансирана. Тя произхожда от дълбочина 1,2 км в Родопите, което гарантира естествена защита от замърсявания и обогатяване с микроелементи. DEVIN е подходяща за ежедневна употреба, особено за спортисти и хора с активен начин на живот.
- 9 от 10 лекари препоръчват минералната вода за поддържане на добро здраве. Кои състояния могат да бъдат повлияни от редовната й консумация?
Редовното пиене на минерална вода може да окаже благотворно влияние при редица състояния. Тя подпомага бъбречната функция, като алкализира урината и предотвратява образуването на камъни. При стомашни киселини и гастрит неутрализира излишната киселинност, а при колити и запек стимулира перисталтиката и подобрява храносмилането. Минералите като флуор и калций съдействат за възстановяването на костната тъкан при остеопороза и фрактури. След физическо натоварване водата спомага за възстановяването на електролитите и енергийния баланс. Освен това силицият в състава ѝ допринася за детоксикация и има анти-ейдж ефект, забавяйки процесите на стареене. - А какво означава правилна хидратация и може ли тя да ни помогне да живеем до 100?
Правилната хидратация е ежедневен ритуал за здраве – постоянен приток на чиста вода с подходящ минерален профил. Тя подобрява съня, паметта, тонуса и метаболизма, като намалява риска от хронични заболявания. Някои минерални води дори имат леко противовъзпалително действие, което подпомага хората с хронични цистити и инфекции на пикочните пътища. Да живеем до 100 години започва с това, което наливаме в чашата си днес. Хидратацията е тиха инвестиция в нашето бъдеще, а минералната вода – най-естественият начин да удължим живота на клетките си и на самите нас.
