Започнахте ли подготовката за Коледа? Да ви призная, аз съм я започнала от пролетта и не само защото наистина обичам този празник, а и защото имам толкова много подаръци за подготвяне, че ако го оставя за декември, има опасност да фалирам, или още по-зле – да пропусна някого.

Много преди козметичната индустрия да събере в красиви бурканчета най-добрите съставки от природата, жените са използвали маслата в натуралния им вид - добити директно от ядки и семена. С годините знанието за силата на маслата в чистия им вид се е позагубила, но днес отново можем да обърнем поглед назад и да си спомним как можем по естествен начин да се грижим за кожата си.

Помня, че когато бях малка, майка ми често казваше, че да се хвърля храна е грях, а баба ми допълваше, че има деца, които гладуват. След време разбрах, че и нейните деца – сред които и баща ми - също са имали такива периоди на недоимък и празни стомаси. Така че, когато е казвала тези думи баба, тя е имала предвид съвсем реални и преживени ситуации.

Макар че е писано много за ползите от разходките навън и изобщо от ходенето пеш, мисля, че няма да е излишно да добавя още нещо по тази тема. Неслучайно го правя точно през октомври. През пролетта, лятото и ранна есен, е лесно да правим тези прословути 10 000 крачки на ден, които всички специалисти препоръчват за здравето ни. Но когато денят намалее и започне да застудява, доста хора се обезкуражават.

И най-върлият фен на лятото като мен не може да отрече красотата на есента. Но освен че е прекрасен сезон за дълги разходки, късни почивки, следваканционни срещи с приятели и нови учебни начинания на всяка възраст, есента е чудесна и за различни занимания с децата, които да им вдъхнат още повече обич към природата, докато я опознават.

Като потребители ние разчитаме на пчелите за голяма част от храната, която консумираме. Тяхната роля в опрашването на селскостопанските култури е от решаващо значение. Ако броят на пчелите намалее, това оказва влияние и върху нашата храна.

Преди учебната година да започне, получих мейл от ръководството на училището на най-малкия ми син. Към родителите имаше призив вместо цветя за учителите на първия учебен ден да се подаряват растения в саксии, за които после децата ще могат да се грижат, или евентуално ваучери, с които да се закупят различни материали за природната ни лаборатория. Това писмо много ме зарадва.

Всеки елемент от живота ни можем да живеем с мисъл за природата и затова как да намалим излишното замърсяване заради човешката ни дейност.

“И винаги, когато можете, използвайте пресни подправки” - един от съветите, които чуваме най-често от кулинарните предавания. Можем ли обаче винаги да разчитаме на пресен магданоз, копър, чубрица и босилек?