Градинарство у дома - домашни подправки

Готвенето от “корен до стъбло” или “от дръжката до семките” вече е една от най-горещите тенденции в здравословния и осъзнат начин на живот. Да се използват всички части на хранителните продукти не само насърчава внимателното готвене и работи за намаляване на хранителните отпадъци, но също така гарантира, че използваме хранителните вещества в стъблата, корите и семките на плодовете и зеленчуците също. Освен това, когато използвате абсолютно целия зеленчук или плод, ще намалите сметките за пазаруване, защото няма да хвърляте на практика годна храна.

Екологичното земеделие е важна концепция за опазване на околната среда и защита на природните ресурси.

Прилага принципите на агроекологията и устойчивото земеделие, за да създаде баланс между производство, устойчивост и екология.

В тази статия ще разгледаме различните принципи, които са от съществено значение за екологичните земеделски практики. Ще обсъдим прилагането на тези принципи по отношение на управлението на почвата, контрола на вредителите, селекцията на културите и др. 🍅🍃