Кога и как да въведем бебешките каши?
Всички майки знаем, че кърмата е най-добрата храна за нашето бебе. И, да, това е така – до 6-ия месец. Тя осигурява оптималното количество енергия, хранителни вещества и имунологична защита на мъника. Европейското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN) препоръчва захранването да започне след 4-ия месец при бебета на изкуствено хранене и в края на 6-ия месец при изключително кърмените бебета.
В различните държави има разлики при въвеждащите храни, тъй като липсват научни доказателства, които да ги уеднаквят. В България започваме с постепенно заместване на обедното хранене, като в началото се предлагат млечно-зеленчукови еднокомпонентни пюрета или безмлечни безглутенови каши. Какво трябва да знаем за кашите?
Видовете каши
Кашите се делят на безглутенови и глутенови, безмлечни и млечни. Първата каша се препоръчва да е безмлечна безглутенова (ориз, царевица, елда, просо), като в нея се добавя кърмата или млякото, което детето обичайно приема.
След като са въведени безглутеновите каши може да се въведе глутенът – това може да стане по всяко време между 4-ия и 12-ия месец, но през първата година не се препоръчва консумация в големи количества. Думата „глутен“ произлиза от латински и означава „лепило“. Представлява сложен белтък, който се съдържа във всички продукти, произведени от пшеница, ръж и ечемик, и е отговорен за еластичността на т...
За да видите пълното съдържание на страницата следва да влезете в профила си.
